

Protein Brötchen
Brötchen backen war nie so einfach, wie mit diesem Rezept. Paar Zutaten zusammen verkneten, keine Ruhezeit, keine großen Vorkenntnisse was Backen angeht. Schnell, einfach, innen fluffig, lecker und proteinreich. Die frischen Brötchen sorgen oft für den perfekten Start in den Tag. Protein Brötchen Rezept für 8 Stück: 500g Magerquark 300g Dinkelmehl (Type 630) 1Pck. Backpulver 1flache TL Salz Außerdem: verschiedene Saaten, zum Wälzen (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen,


Pulled Beef
Pulled Beef, zartes, lockeres, gezupftes Fleisch der oft mit Burgerbrötchen oder anderen Beilagen serviert wird. Der Zeitaufwand für die Zubereitung des Fleisches hält sich in Grenzen, das Fleisch wird ordentlich gewürzt und die restliche Arbeit übernimmt der Backofen. Nach der Garzeit wird das Fleisch auseinander gezupft und kann mit Brötchen als Burger serviert werden. Aus dem Fleischsud kann die Soße vorbereitet werden und das Fleisch mit Spätzle, Kartoffelpüree, Reis als


Klassischer Rotkohl aus dem Backofen
Der klassische Rotkohl selbstgemacht, geht einfacher als man sich vorstellen kann. Diese Herbst-Winter Beilage eignet sich für viele Sonntagsgerichte oder als eine traditionelle Beilege für das Weihnachtsmenü. Klassischer Rotkohl schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag, am besten, weil er dann schön durchgezogen ist. Bei uns zuhause wird Rotkohl besonders gerne zu den Rinderrouladen serviert. Klassischer Rotkohl aus dem Backofen Rezept: 1 Kopf Rotkohl (ca.1,5kg) ca.30g Butterschm


Lebkuchen
Selbstgemachte Lebkuchen die innen weich, durch die Zartbitterschokolade außen knackig sind, einfach herrlich in der Vorweihnachtszeit. In den Teig hinein gehört traditionell Honig, der zum größten Teil für eine besondere süße sorgt. In der Vorweihnachtszeit wird vieles gebacken und ausprobiert und dieser besonderer Duft aus der Küche macht die Zeit voller Vorfreude auf die Weihnachten um so schöner. Ich empfehle dir eine aromatische Tasse Tee mit Lebkuchen in der Hand zu der


Schinken-Käse Strudel im Blätterteig
Blätterteigrezepte gehören zu meiner Lieblingskategorie, schnell gemacht und als Fingerfood gut geeignet. Ob süß, herzhaft, warm oder kalt, mit einem leckerem Dip oder Salat...einfach perfekt zum Servieren. In diesem Rezept trifft ein würziger Schinken der ummantelt von einem geschmolzenen Käse und umhüllt vom knusprigen Blätterteig ist, der noch warm aus dem Ofen genossen werden kann. Schinken-Käse Strudel mit Blätterteig Rezept: 1 Blätterteigrolle, aus dem Kühlregal ca.200g













