Thunfischsalat mit Hüttenkäse
- Joanna
- vor 1 Tag
- 2 Min. Lesezeit
Thunfischsalat mit körnigem Frischkäse – proteinreich, cremig und schnell gemacht
Brauchst du ein schnelles, gesundes und eiweißreiches Gericht? Dieser Thunfischsalat mit körnigem Frischkäse ist perfekt. Er vereint herzhaften Thunfisch mit cremigem Frischkäse und knackigem Gemüse.
Ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen und bestens für Meal-Prep geeignet.
Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und benötigt wenige Zutaten. Vielseitig verwendbar: pur, als Brotaufstrich, in einem Wrap oder auf Salat. Der hohe Eiweißgehalt im Thunfischsalat unterstützt eine ausgewogene Ernährung, ideal für Fitnessbewusste oder als gesunde Alternative zu Mayonnaise-Salaten. Der körnige Frischkäse sorgt für Leichtigkeit und macht schwere Dressings überflüssig. Ein unkompliziertes, nährstoffreiches Rezept, das beweist, dass gesunde Küche nicht aufwendig oder langweilig sein muss.
Rezept für 2-3 Portion:
1 Dose Thunfisch, abgetropft
1 rote Spitzpaprika
1gelbe Spitzpaprika
½ Gurke
½ Avokado
1 rote Zwiebel
ein paar Cherrytomaten
ein paar Radieschen (ca.8Stück)
frisch gehackter Dill
1 Pck Körniger Frischkäse
Gewürze nach Wahl
(Salz, Pfeffer, Salat Gewürz)
Olivenöl, nach Geschmack
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Die gelbe und rote Spitzpaprika waschen, entkernen und in feine Streifen oder kleine Würfel schneiden. Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Avocado halbieren, entkernen und würfeln. Zwiebel fein würfeln. Cherrytomaten halbieren. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Dill fein hacken. Alles zusammen mit dem Thunfisch in eine Schüssel geben und den körnigen Frischkäse hinzufügen. Nach Geschmack würzen, Olivenöl hinzufügen, alles gut vermengen und genießen.
Viel Spaß beim Nachmachen.
Guten Appetit!
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