Steckrübeneintopf (TM)

Steckrübeneintopf ist ein echter Klassiker. Einfache Hausmannkost mit Cabanossi und Kartoffeln.

Steckrübeneintopf

Rezept:

• 1gr. Zwiebel, halbiert

• 30g Butter

• 125g Speck

• 1000g Wasser

• 2EL Gemüsepaste

• 950g Steckrüben, in Würfel geschnitten

• 550g Kartoffeln, in Würfel geschnitten

• 300g Cabanossi, in Ringe geschnitten

• frische gehackte Petersilie

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Zwiebel in den Mixtopf geben und 3sek/Stufe5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Butter, Speck zugeben und 3min/100°C/Stufe2 andünsten.

Wasser, Gemüsepaste in den Mixtopf füllen und das Varoma Behälter aufsetzen. Die in Würfel geschnittene Steckrüben und Kartoffeln in das Varoma verteilen und mit den Deckel schließen. Alles zusammen 25min/Varoma/Stufe1 garen lassen.

Nach der Garzeit die Cabanossi auf das Gemüse drauflegen und weitere 10min/Varoma/Stufe1 garen.

Einen größeren Topf bereit stellen. Das gegarte Gemüse mit Cabanossi in den Topf geben und mit Garflüssigkeit bedecken. Alles mit dem Spatel vermengen, abschmecken und mit gehackten Petersilie bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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