Der Steckrübeneintopf ist ein echter Klassiker und ein typischer deftiger Eintopf für die kalte Jahreszeit. Einfache und leckere Hausmannskost wie früher von meiner Kindheit. Ein Gericht der mit vielen Erinnerungen, Gemütlichkeit am Tisch und vor allem Familie am Tisch zusammen bringt. Steckrübeneintopf Rezept: 1gr. Zwiebel, halbiert 30g Butter 125g Speck 1000g Wasser 2EL Gemüsepaste ca.950g Steckrüben, in Würfel geschnitten ca.550g Kartoffeln, in Würfel geschnitten ca. 2gr.