Für uns ist das ein perfekter Lachs aus dem Ofen. Vitaminreicht und lecker, dazu frisch geschnippeltes Gemüse, die ihr nach eurem persönlichen Geschmack variieren könnt. Lachs mit Gemüse aus dem Ofen Rezept für 4 Personen: ca.1-1,2kg frischer Lachs (mit Haut) 1 mittelgroße Zucchini 2-3 Möhren 2 Schalotten 1/2 gelbe Paprika 1/2 orange Paprika 1/2 rote Paprika 6-7 Champignons Olivenöl etwas Salz, Pfeffer (eventuell Zitronensalz, Zitronenpfeffer) 1 Zitrone in Scheiben geschnitte

Ein toller Snack für zwischendurch oder mit einem frischen Salat als eine kleine Mahlzeit dazu. Die Brezeln werden kurz im Backofen...

Heute bei uns, ein Frühlinghafter Spargel-Flammkuchen. Der Teig wird ohne Hefe zubereitet und ist schnell gemacht. Nach Belieben könnt...