Rote Bete auf Joghurt – einfach, frisch und raffiniert Rote Bete auf cremigem Naturjoghurt ist ein wunderbar einfaches Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem etwas Besonderes auf den Teller bringt. Die leicht erdige, süßliche Note der Roten Bete harmoniert perfekt mit dem mild-säuerlichen Joghurt. Mit etwas Knoblauch, frischen Kräutern, einem Spritzer Zitronensaft und einem guten Olivenöl bekommt das Gericht eine frische und aromatische Note. Die kräftige Farb

Der Möhren-Kichererbsen-Couscous-Salat ist ein unkompliziertes, zügig zubereitetes und schmackhaftes Gericht. Die Mischung aus Möhren, Kichererbsen und Couscous bringt Farbe und Frische auf den Tisch und eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen, Beilage oder für die Meal-Prep. Die Möhren passen gut zu den herzhaften Kichererbsen, während der Couscous eine lockere Textur bietet. Ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und Kräutern verleiht dem Salat eine mediterrane N