Wie wär´s mit einem cremigen Schokopudding? Richtig schnell gemacht und egal ob warm oder kalt, Hauptsache lecker. Wenn ihr mögt, könnt ihr gerne euren Pudding nach Wunsch mit Topping euer Wahl belegen.
![Schokopudding, Schokoladenpudding aus Zartbitterschokolade, laktosefreie Rezepte, Dessert, Nachtisch, Rezeptidee aus der @jofoodwerkstatt Küche](https://static.wixstatic.com/media/791391_d5b7a6f6a06d4700be575f85f0eb3c7e~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_147,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/791391_d5b7a6f6a06d4700be575f85f0eb3c7e~mv2.jpg)
Rezept für ca.3Weck® Gläschen:
100g Zartbitterschokolade
500g Milch
1 Ei
ca.20g brauner Zucker
35g Speisestärke
1TL Vanilleextrakt
Nützliche Helfer: Kleingeräte
Vorgestellte Produkte:
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Zubereitung:
Zartbitterschokolade in groben Stücken in den Mixtopf geben und 8sek/Stufe8 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Milch, Ei, brauner Zucker, Speisestärke und Vanilleextrakt zugeben und kurz miteinander 5sek/Stufe4,5 vermengen.
Danach 6,30min/100°C/Stufe3,5 aufkochen.
Anschließend in die vorbereitete Gläschen füllen, je nach Wunsch mit Sahne oder Früchten servieren.
👉Als Topping habe ich etwas geschlagene Sahne und Schokoladenwürfel verwendet.
Guten Appetit!
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