Rahm-Möhren (TM)

Eine ideale Beilage zu Buletten, Bratwurst, Semmelknödel oder zu den Gnocchis.

Die Zubereitung ist schnell und die Rahm-Möhren schmecken richtig lecker.

Rahm Möhren

Rezept:

• 500g Möhren, in Scheiben geschnitten

• 30g Butter

• 1/2 TL Salz

• 1 gute Prise Pfeffer

• 1 TL Zucker

• 100g Sahne

• 1/2-1TL Speisestärke

• 1 EL Petersilie, frisch gehackt oder TK

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Butter, Möhren (in Scheiben) Salz, Pfeffer, Zucker in den Mixtopf geben und 5min/100°C/Linkslauf/Rührstufe garen.

Sahne zugeben und weitere 8min/100°C/Linkslauf/Rührstufe köcheln.

Dann Petersilie und Speisestärke zugeben, alles mit dem Spatel vermischen, damit keine Klümpchen entstehen und 2min/100°C/Linkslauf/Rührstufe zu Ende garen.

Nach der Garzeit, mit dem Spatel vermengen, abschmecken, eventuell nachwürzen und servieren.

Guten Appetit!

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