Lachs Taschen

Wie ich Lachs liebe 😊 frisch gegart aus dem Ofen, mit frischem Gemüse obendrauf....köstlich.

Das Rezept richtet sich für 4 Lachsfilets je ca.100g mit Gemüse, da werden 4 Personen nicht wirklich satt davon 😏 deswegen plane bei deiner Zubereitung eine Beilage mit ein.

Wir haben Kartoffeln als Beilage gewählt.


Lachs Taschen im Backpapier umwickelt und im Ofen gebacken
Lachs Taschen

Rezept für 4 Lachs Taschen:

  • 4 Lachsfilets je ca.100g

  • etwas Salz oder Fisch Gewürz

  • 1 mittelgroße Zucchini

  • 1 rote Paprika

  • ca150g Kirschtomaten

  • 2 Stängel Frühlingszwiebel(n)

  • 4 Schalotten

  • Kräuter nach Wahl(Petersilie, Dill)

  • 4 Backpapierblätter

  • Etwas Garn zum Befestigen



Nützliche Helfer: Küchenutensilien

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Zubereitung:


Wenn du dich für TK-Lachs entschieden hast, musst du den vorher sanft im Kühlschrank auftauen lassen.