Mini gerollte Blätterteig -Herzen

Ob zu Muttertag, Valentinstag oder einfach so für zwischendurch. Das kleine Gebäck ist schnell gemacht und gebacken. Nach Wunsch könnt ihr die Marmelade durch Nuss-Nugat- Creme ersetzen oder beispielweise eine herzhafte Variante mit Reibekäse und Schinken/Salami befüllen.

Gerollte mini Blätterteig Herzen

Rezept:

• 1 Blätterteig Rolle, aus der Kühltheke

• ca.2 EL Marmelade

• Puderzucker zum Bestäuben

Nützliche Helfer: Backunterlage

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Zubereitung:

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Den Blätterteig ausrollen, zwei Esslöffel Marmelade verteilen und glatt auf dem Teig streichen.

Mein Tipp!! Gibt bitte nicht zu viel Marmelade drauf, die zwei Löffel reichen vollkommen aus, sonst quillt euch die Marmelade beim zusammenrollen heraus.

Den Teig von beiden Seiten eng aufrollen, so das beide Seiten sich in der Mitte treffen.

Nun mit einem Messer mehrere Scheiben schneiden.

Die Mitte nach unten zu einer Spitze leicht ziehen, sodass ein kleines Herz entsteht.

Die Mini-Herzen auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca.15min-18min backen.

Nach dem backen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Guten Appetit!

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