Mürbeteigplätzchen (TM)

Mürbeteigplätzchen gelingen immer und sind in der Adventszeit nicht wegzudenken.

Wenn du Mürbeteigplätzchen backst, denke bitte daran das der Teig gut gekühlt werden muss, wenn er zu warm ist, bleibt er kleben.



Mürbeteigplätchen aus der Jofoodwerkstatt, Weihnachtliches Food Foto
Mürbeteigplätzchen

Rezept für ca.130 Stück:

  • 500g Mehl (Typ405)

  • 1/2Pck Backpulver

  • 250g Puderzucker

  • 1Pck Vanillezucker

  • 1Prise Salz

  • 130g gemahlene Mandeln

  • 250g kalte Butter

  • 2 Eier


Glasur:

  • 200g Zartbitterschokolade

  • 25g Sonnenblumenöl

  • Zuckerdekor


Nützliche Helfer:

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Zubereitung: