Gugelhupf (TM)

Ein klassischer Gugelhupf der immer wieder schmeckt und begeistert und perfekt zum Nachmittagskaffee passt. Während der Backzeit bitte den Backofen nicht öffnen, damit der Kuchen euch nicht zusammenfällt und speckig wird.


Ein Gugelhupf Kuchen mit kleinen Zucker Möhrchen
Gugelhupf



Rezept:

  • 270g weiche Butter, am Stücken

  • 250g Zucker

  • 1Pck Vanillezucker

  • 5 Tropfen Vanille-Aroma

  • 1 Prise Salz

  • 5 Eier

  • 350g Mehl (Typ 405)

  • 1Pck Backpulver

  • 80g Milch

  • 20-25g Backkakao

Für die Glasur:

  • 200g Puderzucker

  • 1 TL Zitronensaft

  • 30g Milch


Nützliche Helfer: Gugelhupfform

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Zubereitung:


Weiche Butter in den Mixtopf geben und 40sek/Stufe 5 aufschlagen. </