Griechischer Bauernsalat

Der Salat ist schnell gemacht und wenn wir grillen nicht weg zu denken. Ob als Vorspeise, oder als kleine Hauptspeise....fĂŒr mich perfekt 🙂

Eine knusprige Baguette mit KrÀuterbutter dazu und das Grillen kann starten.

Griechischer Bauernsalat
Griechischer Bauernsalat

Rezept fĂŒr 4 Personen:

  • 1 Salatgurke

  • 250-300g Kirschtomaten

  • 1 rote Paprika

  • 1 gelbe Paprika

  • 1 grĂŒne Paprika

  • 1-2 rote Zwiebel

  • ca.100g marinierte Oliven

  • ca.200g Feta (oder 1 Glas SalatwĂŒrfel in Öl)

  • 1 guter Spritzer Zitronensaft

  • Salz, Pfeffer

  • *optimal Salat Topping

  • 1-2 EL frisch gehackte Basilikum



NĂŒtzliche Helfer: KleingerĂ€te

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Zubereitung:


Salatgurke waschen, putzen, der LĂ€nge nach halbiere