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Gefüllte Eier- Küken

Die gefüllten Eier- Küken erobern das Osterfrühstück und die Kinder werden staunen und strahlen. Diese Eier sind fast zu süß zum Verspeisen.

Ein wenig Geduld beim "Füßchen" schneiden solltest du haben, auch ich hatte paar Fehlversuche, aber am Ende habe ich doch tolle kleine "Füßchen" rausgeschnitten.

Gefüllte Eier- Küken
Gefüllte Eier- Küken


Rezept:

  • 3-4 Eier, hartgekocht

  • 2 EL Mayonnaise

  • 1 TL Senf

  • 1Prise Paprikapulver, edelsüß

  • 1Prise Salz

  • 1-2 Möhren, für die Füßchen

  • Pfefferkörner, für die Augen





Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Eier hart kochen und anschließend im kalten Wasser abschrecken.

Eier pellen und eventuell etwas unten am Boden abschneiden damit das Küken besseren Stand hat.


Anschließend oberes Drittel an der spitzen Seite des Eis abschneiden

"Köpfchen", das Eigelb vorsichtig mit Hilfe eines Teelöffels herauslöffeln.



Das Eigelb in eine Schale geben und mit einer Gabel zerdrücken.

Mayonnaise, Senf, Salz und Paprikapulver zufügen und alles miteinander verrühren bis eine gleichmäßige Creme entsteht.



Die Masse in einen Gefrierbeutel geben und die Eier damit befüllen.



Aus der Möhre kleine Füßchen schneiden, für den "Schnabel" einen kleinen Dreieck schneiden und vorsichtig befestigen ( reinstecken ).



Das "Köpfchen" in zickzack schneiden und draufsetzen.



Zum Schluss die Pfefferkörner als Augen hineinsetzen.


Jetzt sind deine Küken-Eier fertig und bestimmt ein toller Hingucker auf deinem Tisch.



Guten Appetit!

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