Brownie (TM)


Einfacher Brownie mit viel Schokolade, so lieben wir den Schokokuchen. Relativ schnell gemacht und gebacken. Wenn ihr etwas genauso saftiges und extrem schokoladiges Gebäck zum Kaffee sucht, dann ist das Rezept genau richtig für dich.

Brownies vom Blech mit frischen Früchten dekoriert
Brownie


Rezept für eine Form (30x40)

  • 300g Zartbitterschokolade

  • 250g weiche Butter

  • 4 Eier

  • 250g brauner Zucker (oder auch alternativ weißen Zucker)

  • 200g Mehl

  • 1TL Backpulver

  • 50g Backkakao

  • 1 Prise Salz


Belag:

  • verschiedene Obstsorten

(Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)

  • Karamellsauce

  • Minze

Nützliche Helfer: Backblech 30x40

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Zubereitung:


Die Backform mit Backpapier auslegen.

50g Zartbitterschokolade in Stü