Amerikaner (TM)

Die Zubereitung der Amerikaner ist wirklich super einfach und schnell gemixt.

Dieses Rezept reicht für ca. 22 kleinere Amerikaner und wird auf zwei Backblechen gebacken. Kinder werden sich freuen 😊

Amerikaner wie vom Becker mit einem Zuckerguss und Schokolade
Amerikaner

Rezept für ca.22 Stück:

  • 120g weiche Butter

  • 100g Zucker

  • 1Pck Vanillezucker

  • 1 Prise Salz

  • 2 Eier

  • Abrieb von einer Zitrone

  • 250g Mehl (Typ 405)

  • 1Pck Backpulver

  • 1Pck Vanillepuddingpulver

  • 90g-100g Milch

Für den Guss:

  • 200g Puderzucker

  • 1TL Zitronensaft

  • 30g Milch

  • nach Wunsch Schokoladenstreusel, zum Dekorieren

  • etwas geschmolzener Zartbitterkuvertüre

Nützliche Helfer: Dauerbackfolie

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Zubereitung:


Zuerst zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.