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American Pancakes (TM)

Wie wäre es mit einem leckeren Frühstück?? Fluffig, locker und lecker....wir lieben es einfach.

Am besten schmecken die amerikanischen Pancakes mit Ahornsirup, zerlassener Butter, frischem Obst, Schokoladensoße oder einfach mit Puderzucker.

fluffige Pancakes zum Frühstück, kleine Küchlein für zwischendurch, Pancakes mit frischen Obst und Ahornsirup serviert, eine Frühstück Inspiration, Rezept Idee, Photo aus der @jofoodwerkstatt
American Pancakes

Rezept für ca.4-5 Personen

(insgesamt 20Stück):

  • 50g Zucker

  • 1Pck Vanillezucker

  • 1 Prise Salz

  • 4 Eier

  • 400g Milch

  • 350g Mehl

  • 1TL Vanillepaste

  • eventuell Pancake Gewürz

  • 2TL Backpulver

  • Öl, zum Ausbacken



Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Rühraufsatz/Schmetterling in den Mixtopf einsetzen.


Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Eier in den Mixtopf geben und 5min/Stufe 4 schaumig aufschlagen.



Den Rühraufsatz entfernen.


Die restlichen Zutaten zufügen und alles miteinander 3,30min/Stufe4 verrühren.

In einer Pfanne das Öl erhitzen und auf der mittleren Stufe die Pancakes portionsweise ausbacken.



Nach den Ausbacken die Pancakes mit Ahornsirup, frischen Obst oder mit Puderzucker servieren und genießen.


Guten Appetit!

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