Pfannkuchen (TM)

Für manche sind das Eierkuchen, Crêpes oder sogar Krapfen. Für mich, sind das die besten Pfannkuchen.

Wer liebt Sie nicht? Pfannkuchen gehen immer, ob mit Nuss-Nugat-Creme, Quark oder Früchten. Der Teig aus Eiern, Mehl und Milch ist schnell gemacht und die meisten Zutaten hat man sowieso immer zu Hause.

Pfannkuchen

Rezept für 4 Portionen:

• 6 Eier

• 900g Milch

• 1TL Salz

• 30g Sonnenblumenöl

• 420g Mehl (405)

• bisschen Butter zum backen

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1min/Stufe 6 vermischen.

Butter in der Pfanne erhitzen, den Teig portionsweise gleichmäßig verteilen, goldbraun backen und genießen.

Guten Appetit !

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