Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Schöneres als ein köstliches, fruchtiges Dessert auf dem Teller. Diese Sommertorte mit Erdbeeren im Stil von Spaghettieis kombiniert alles, was Spaghettieis auszeichnet: eine cremige Vanillenote, fruchtige Erdbeeren und eine leckere Erdbeersoße. Ob zum Geburtstag, für das nächste Gartenfest oder zum Sonntagskaffee, diese Sommertorte ist garantiert ein Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Die Torte lässt sich gut im Voraus zubereit

Eine leckere Torte, die mit ihrem frischen, fruchtigen und leicht süß-säuerlichen Geschmack überzeugt. Der Boden ist ein luftiger Schokobiskuit, auf dem abwechselnd die cremige Himbeercreme und frisch zubereiteter Himbeer-Curd verteilt werden. Zur Dekoration habe ich einen Schoko-Drip, Sahnetupfer und einige Süßigkeiten gewählt und das Ganze mit Zitronenscheiben und etwas Melisse abgerundet. Hinweis: Die Packung mit Gelatine-Fix enthält zwei Tütchen, aber für das Rezept wird