Ein zartes Lachsfilet aus dem Ofen ist schnell zubereitet, schmackhaft und gesund. Lachs enthält viele Omega-3-Fettsäuren, die Herz und Gehirn unterstützen. Bei der Zubereitung könnt ihr mit Gewürzen wie Dill oder Zitronensaft experimentieren, um den Geschmack zu verfeinern. Beliebt ist eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, die den Fisch saftig hält. Der Lachs wird bei mittlerer Hitze gebacken, bis er zart ist. Ein frischer Salat mit saisonalem Gemüse un