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Würstchen - Nudel - Topf

Super schnelles Essen und in 30 Minuten fertig. Ihr könnt nach Wunsch eine gelbe Paprika nehmen und Würstchen durch die Bratwurst ersetzen.

Würstchen Nudel Topf
Würstchen Nudel Topf

Rezept für 4 Personen:

  • 1 Glas Geflügel-Würstchen

  • 2 rote Paprika

  • 1 Zwiebel, halbiert

  • 1 Knoblauchzehe

  • 20g Rapsöl

  • 1 TL Tomatenmark

  • 2 Dosen stückige Tomaten (jeweils 400g)

  • 200g-250g Nudeln (Farfalle)

  • 1 Dose Mais

  • 450g Wasser

  • 1 EL Gemüsepaste oder Gemüsebrühpulver

  • 1/2 TL Pfeffer

  • 1/2TL Salz

  • 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß

  • Petersilie zum Bestreuen


Nützliche Helfer: Kleingeräte

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.




Zubereitung:


Paprika waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Paprika in kleine Würfel schneiden und zur Seite stellen.


Zwiebel halbieren und zusammen mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 3sek/Stufe5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.


Dann Paprikawürfel und Rapsöl zugeben und alles 4min/100°C/Stufe1 andünsten. 1TL Tomatenmark zugeben und weitere 2min/100°C/Stufe1 anschwitzen.


Stückige Tomaten aus der Dose, Wasser, Gemüsepaste und Gewürze zugeben und alles 5min/80°C/Stufe1 erhitzen.


Nudeln zugeben und ca.12min/80°C/Stufe1 garen.


!! Bitte beachte welche Nudeln Sorte du gewählt hast, und passe die Zeit laut Packungsanweisung (bei mir Farfalle, 12min Kochzeit) an !!


Mais abtropfen lassen und 3 Minuten vor Ende der Garzeit mit dem Spatel untermischen. Alles abschmecken, eventuell nachwürzen.


Würstchen in einem Topf auf dem Herd warm machen, in Ringe schneiden und zu den Nudeln geben und alles mit dem Spatel unterrühren, mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.


Guten Appetit!

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