Maissuppe (TM)

Für alle Mais Fans - eine cremige Suppe die sehr lecker schmeckt und schnell zubereitet wird. Die Maissuppe🌽 wird mit frischer Petersilie und Popcorn getoppt. Lasst es euch schmecken 😋

Maissuppe aus dem Thermomix mit Petersille und Popcorn getoppt. Wunderschönes Food Foto aus der Jofoodwerkstatt
Maissuppe

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Zwiebel

  • 1 Knoblauchzehe

  • 30g Butter

  • 350g Kartoffeln, geschält

  • 1 Möhre (ca.90-100g)

  • 1 große Dose Mais (Abtropfgewicht ca.570g)

  • 500g Gemüsebrühe

  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

  • 1 Prise Chiliflocken

  • 1/2 TL Currypulver

  • ca.150-200g Sahne

  • frisch gehackte Petersilie

Für das Topping:

  • etwas Öl

  • ca.30g Maiskörner

  • Salz

  • 1 Prise Chiliflocken

Für dein Thermomix®



Zubereitung:

Zwiebel, Knoblauch abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben und 4sek/Stufe5 zerkleinern.</