Veganer Zwiebel Dip

Es gibt nichts Besseres, als ein leckerer Dip in den man wahlweise zu Gemüse, Chips, aufs Brot und anderen Leckereien eintauchen kann. Dieser schneller Dip ist nicht nur einfach und sehr lecker, sondern perfekt geeignet als Party- Vorspeise oder als Aufstrich aufs Baguette/Brot. Die cremige Kombination aus veganem Frischkäse und karamellisierter Zwiebel passt ebenfalls zu Chips als auch Dip zum Gemüse.

Veganer Zwiebel Dip

Rezept:

• 1-2 mittelgroße Zwiebel(n)

• ca.1-2EL Öl, zum Anbraten

• 1EL Zucker

• 2 Frühlingszwiebeln

• ca.140g veganer Frischkäse

• Salz, nach Geschmack

• weißer Pfeffer, nach Geschmack

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:

Die Zwiebel (n) abziehen, in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten.

Dann Zucker zugeben, karamellisieren bis die Zwiebeln goldbraun geworden sind.

Nach Geschmack mit Salz und weißen Pfeffer würzen.

Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zusammen in einer Schale mit restlichen Zutaten vermengen, alles abschmecken und servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen.

Guten Appetit!

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