Ein erfrischender Kresse-Quark-Dip, der besonderes gut zum Snacken, Dippen oder zum Brot oder Baguette schmeckt.
Rezept:
1 Zwiebel, halbiert
250g Quark
2EL Milch
1 Spritzer Zitronensaft
1 Kästchen Kresse (abgezupft)
Salz, Pfeffer
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben und 3sek/Stufe5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. Wieder alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Die restlichen Zutaten zugeben und alles miteinander 10sek/Linkslauf/Stufe1,5 vermengen.
Alles abschmecken, eventuell nachwürzen.
Für ca. 30min kalt stellen, damit der Dip gut durchziehen kann.
Gesamtgewicht: 360 g
Energie: 230 kcal (= 967 kJ)
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 16 g
Eiweiß: 36 g
Ballaststoffe: 1 g
Zucker: 16,0 g
Salz: 0,5 g
PRAL-Wert: 20,2 mEq
Ich wünsche dir einen guten Appetit!
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