Ajvar - Feta - Dip (TM und ohne)

Ein würziger Aufstrich der wunderbar zum frisch gebackenem Brot/Brötchen passt. Der leckere Dip passt zum Gemüse, Grillfleisch oder einfach zu Chips oder Cracker. Probiere es aus und lass es dir schmecken.

Ajvar Feta Dip

Rezept:

• 2 Knoblauchzehen

• 1 Handvoll Basilikumblätter

• ca.70g milden Ajvar

• 100g Fetakäse

• 200g Doppelrahmfrischkäse

• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung mit (TM):

Knoblauch schälen und zusammen mit Basilikum in den Mixtopf geben,

4sek/Stufe7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Fetakäse gut mit den Händen zerkleinern ( zerbröseln ) und zusammen mit Ajvar, Frischkäse, Salz und Pfeffer 12sek/Stufe 3 vermengen.

Den Dip abschmecken und in eine kleine Schale oder in kleine Gläser umfüllen,

bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitung ohne (TM):

Knoblauch schälen und zusammen mit Basilikum fein hacken.

Fetakäse mit Händen fein zerkrümeln und zusammen mit Frischkäse und Ajvar in einer Schale vermengen.

Knoblauch, Basilikumblätter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Dip in eine kleine Schale oder Gläser umfüllen und bis zum Verzehr im Kühlaschrank aufbewahren.

Guten Appetit!

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