top of page

Matjes- Schichtsalat

Ein leckerer Herings-Salat mit roter Bete in kleinen Gläschen. Der Salat ist schnell zubereitet und sieht hübsch aus.

Matjes Schichtsalat im Glas
Matjes Schichtsalat

Rezept:

  • 1 Stängel Lauchzwiebel, in Ringe geschnitten

  • 150g rote Bete, in kleine Würfel geschnitten

  • 3 Matjesfilet, in kleine Stücke geschnitten

  • 1-2 Apfel, in Würfel geschnitten

  • 3 Gewürzgurken, in Würfel geschnitten

  • 2 EL Weißweinessig

  • Salz, Pfeffer

  • 1 TL Honig

  • 2 EL Olivenöl

  • frischer Dill, zum Bestreuen


Nützliche Helfer: Kleingeräte

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.




Zubereitung:

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden.


Aus Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Honig und Öl ein Dressing zubereiten.


Die rote Bete mit einer hälfte von Lauchzwiebeln vermischen und mit der hälfte des Dressings marinieren.


Kleine Gläser vorbereiten, rote Bete nach unten legen, dann Lauchzwiebeln, Hering, Apfel, Gurken schichten.


Mit Dill bestreuen und servieren


Guten Appetit!

Beitrag enthält Werbung



 
Mit der Nutzung dieses Kommentar-Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. Mehr in meiner Datenschutzerklärung *
Jofoodwerkstatt ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Ähnliche Beiträge

Alle ansehen

Bulgursalat

Kommentare


bottom of page