Gnocchi Auflauf

Mit diesem leckeren Gnocchi Auflauf ohne viel Aufwand, schnell nach Feierabend gemacht bezauberst du deine ganze Familie. Mit einfachen und preiswerten Zutaten hast du ein einfaches und vor allem leckeres Gericht der in weniger als 30min auf dem Tisch serviert werden kann.


 Gnocchi mit Tomaten-Mozzarella Sauce, Gnocchi überbacken mit Kirschtomaten und Mozzarella, ein Mittagessen für die ganze Familie, cremige Tomatensauce mit Gnocchi
Gnocchi Auflauf

Rezept für 3-4 Personen:

  • 500g Gnocchi aus dem Kühlregal

  • etwas Öl, zum Anbraten

  • 1 Zwiebel

  • 400ml Tomatensauce ( bei mir Sorte mit Kräutern)

  • 200ml passierte Tomaten

  • 250g Sahne

  • 2 Becher (je 125g) Mini Mozzarella Bällchen

  • 1TL getrockneter Oregano

  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

  • 1Prise Zucker

  • 150g Kirschtomaten, halbiert

  • paar Basilikumblätter, zum Dekorieren


Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Eine Auflaufform vorbereiten.

Backofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen.