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Giotto® Torte

Eine Torte ohne Aufwand? Geht das? Definitiv ja!!👍Die Zubereitung dieser Torte ist wirklich kinderleicht und optisch und geschmacklich ist sie ein Traum. Probiert es aus 😉

Giotto® Torte, Torte ohne Backen, mit frische Waffeln Boden
Giotto® Torte

Rezept für eine Torte ca.20cm:

  • ca.400g frische Waffeln

  • 650ml Konditorsahne 35%

  • 4-5Pck Sahnesteif

  • 500g Mascarpone

  • 200g Schmand

  • 1Pck Bourbon- Vanillezucker

  • 100g Puderzucker

  • 2TL Mandelmuss oder Haselnusscreme (hell)

  • 1Pck Gelatine Fix

  • Giottos® (ca.20-25Stück)

Für Dekoration:

  • Ca.100g gehackte und geröstete Haselnusskerne

  • Giottos®

  • eventuell paar Zebra Röllchen


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Zubereitung:


Schlagsahne mit Sahnesteif in eine hohe Schüssel geben und steifschlagen. Danach kalt stellen.

In einer weiteren Schale Mascarpone, Schmand, Bourbon-Vanillezucker, Puderzucker, Mandelmuss und 1Pck. Gelatine Fix kurz zur einer glatten Masse verrühren. Die kalt gestellte Sahne mit einem Spatel unterheben. Etwas von der Creme zum dekorieren bei Seite stellen. Die Creme kalt stellen.



Die Waffeln mit Hilfe vom Tortenring 2x zurecht schneiden. So habt ihr zwei Bögen.

Den ersten Bogen auf einen Teller geben und mit dem Tortenring umschließen.

Die Hälfte von der Creme auf den Boden geben, glatt streichen und mit paar halbierten Giottos belegen.

Den zweiten Boden draufsetzen und die restliche Creme glatt verstreichen.



Die Torte abdecken und über Nacht kalt stellen.

Am nächsten Tag, vorsichtig den Tortenring lösen und die Torte ringsum und oben drauf mit Haselnusskernen belegen.

In eine Spritztülle die restliche Creme geben, dann kleine Sahnehäubchen auf die Torte setzen und mit Giottos® garnieren. Nach Wunsch, paar Zebra Röllchen zwischen den Sahnehäubchen verteilen.



Guten Appetit!

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