Schoko-Sahne-Torte (TM)

Ein luftiger Biskuitboden umhüllt mit Schokocreme. Einfach köstlich und für alle Schokoliebhaber ein Traum.

Schoko Sahne Torte zum Geburtstag, mit Deko
Schoko Sahne Torte


Rezept für den Teig:

  • 7 Eier, Zimmertemperatur

  • 1Pck Vanillezucker

  • 250g Puderzucker

  • 140g Mehl

  • 1 TL Backpulver

  • 40g Backkakao

Füllung:

  • 5 Becher Schlagsahne

  • 4Pck Sahnesteif

  • ca. 8 EL Instantkakao


Nützliche Helfer: Tortenring

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Zubereitung:


Einen Tortenring 24 cm oder eine Springform 24 cm nur am Boden mit Backpapier auslegen.


In den Mixtopf den Rühraufsatz einsetzen. Eier, Puderzucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10min/37°C/Stufe4 aufschlagen.


Danach weitere 6min/Stufe 4 OHNE Temperatur Eingabe schlagen.


Rühraufsatz entfernen. Den Teig in eine Schale umfüllen und Mehl, Backpulv