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Gefüllte Buletten mit Fetakäse (TM)

Ein perfektes Familienessen, die Buletten sind außen knusprig und innen gefüllt mit Fetakäse. Als Beilage habe ich Salzkartoffeln und ein frischen Salat serviert.



Buletten aus dem Ofen, gefüllte Buletten mit Fetakäse, Hacksteaks mit Feta, Familienessen, Buletten zubereitet im Backofen
Gefüllten Buletten mit Fetakäse

Rezept für 4 Personen:

  • 1Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehen

  • 500g Hackfleisch, gemischt

  • ca. 40g Paniermehl

  • 1Ei

  • 2TL Senf, mittelscharf

  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

  • 1TL Paprikapulver, edelsüß

  • 2EL frisch gehackte Petersilie

  • ca. 100g Feta, in kleine Würfel geschnitten





Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder eine geeignete Steinform (bei mir der Ofenzauberer von Pampered Chef®) mit Rapsöl einfetten.


Großer Ofenzauberer plus








Zwiebel, Knobi abziehen. Zwiebel halbieren und zusammen mit dem Knobi in den Mixtopf geben und 4sek/Stufe5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.


Alle restlichen Zutaten (außer Fetawürfel) zugeben und 1min/Knetstufe verkneten.


Aus der Hackmasse mittelgroße Buletten formen, dabei in die Mitte jeder Bulette ein Fetawürfel legen, dann die Bulette gut verschließen.



Backofen auf 200°C Ober/-Unterhitze vorheizen und die Buletten auf der unteren Schiene

ca. 30-35min backen.


❗☝Wenn du dich für einen Backblech mit Backpapier entschieden hast, müssen die Buletten gewendet werden (am besten zwei mal wenden)



Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.


Guten Appetit!

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