Ofenfrikadellen (TM)

Schnell gemacht, lecker und sogar ohne Fettspritzer und Gerüche in der Küche. Deswegen backe ich die Frikadellen gerne im Backofen. Ideal auch für Party -Buffets, für einen Picknick oder zum mitnehmen als kleiner Snack für die Arbeit.


 Ofenfrikadellen
Ofenfrikadellen

Rezept:

  • 1 Zwiebel, halbiert

  • 500g Hackfleisch

  • 40g Paniermehl

  • 1 Ei

  • 1 TL Salz

  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß

  • 1/2 TL Pfeffer

  • 1 EL Senf

  • 30g Tomatenketchup




Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Zwiebel halbieren, in den Mixtopf geben und 4sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.


Wenn euch die Zwiebelstücke noch zu groß sind, bitte den Vorgang wiederholen.


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