Lauch-Hack Pfanne mit Schupfnudeln

Eine leckere Pfanne die nach der Arbeit in ca. 30min auf dem Tisch serviert werden kann.

Machen wir uns nix vor, jedes Elternteil ist froh darüber, nach der Arbeit was schnelles und mit frischen und sättigenden Zutaten für seine Familie gekocht zu haben. Für uns ist so eine Pfanne an manchen Tagen wirklich ideal.


Lauch-Hack Pfanne mit Schupfnudeln
Lauch-Hack Pfanne mit Schupfnudeln

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für ca4-5 Personen


  • 1 Zwiebel

  • 1 Knoblauchzehe

  • 400g Hackfleisch

  • Sonnenblumenöl, zum Anbraten

  • Salz ,Pfeffer aus der Mühle

  • ca.250-270g Porree, in Ringe geschnitten

  • 200g Schmelzkäse (bei mir Laktosefrei)

  • ca.150g Gemüsebrühe

  • Petersilie, gehackt

  • 2Pck. Schupfnudeln, aus der Kühltheke


Nützliche Helfer: Schmorpfanne

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Zubereitung: