Erdnusssauce, perfekt geeignet als Dip, z.B. für die Sommerrollen.
Für die Zubereitung gibt es tatsächlich viele Möglichkeiten. Ich habe mich für eine schnelle Variante entschieden und so, war sie in weniger als 5min fertig.
Die Sauce kann warm oder kalt serviert werden.
Rezept:
1 Knoblauchzehe, durchgepresst
ca.90-100g Erdnussbutter
4-5 EL Kokosmilch
ca.3-4 EL Wasser
1 1/2 Sojasauce
1 EL Honig
1Spritzer Zitronensaft
Nützliche Helfer: Kleingeräte
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Zubereitung:
Knoblauch abziehen und durchpressen.
Alle Zutaten in ein Gefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren.
Je nach gewünschter Konsistenz, etwas Kokosmilch oder Wasser zugeben.
Die Sauce kann kalt oder warm serviert werden.
Unter ständigem rühren und auf der mittleren Herdstufe kann die Sauce erwärmt werden.
Viel Spaß beim Nachmachen.
Guten Appetit!
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