Erdbeer- Hefekranz (TM)

Du hast frische Beeren aus dem Garten?? Da lässt sich eine leckere Marmelade auf Vorrat zaubern. Der fruchtige Beeren Mix schmeckt fantastisch auf frischem Brot oder Brötchen, vor allem wirst du die Marmelade in der kalten Jahreszeit so richtig genießen können.

süßer Hefeteig, Hefeteig mit Marmelade Füllung, Hefekranz mit Erdbeerstückchen befüllt, süßer Gebäck zum Kaffee, Ein Zuckerguss, Rezeptidee aus der @jofoodwerkstatt Küche
Erdbeer- Hefekranz

Rezept:


Teig:

  • 180gMilch

  • 40g frische Hefe

  • 1TL Zucker

  • 500g Mehl (Typ550)

  • 1Prise Salz

  • 1Ei

  • 80g weiche Butter, in Stücken


Außerdem:

  • ca. 4-5EL Marmelade deiner Wahl

  • paar Erdbeeren, klein gewürfelt

  • ca. 50g Mandeln, gestiftelt

  • ca. 150g Puderzucker

  • etwas Wasser

  • etwas Zitronensaft

Nützliche Helfer: Kleingeräte


Beerenmarmelade selbst gemacht !


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