Chicken Nuggets ( TM )

Knusprige Hähnchenstücke aus dem Ofen, wer liebt sie nicht? Und selbstgemacht schmeckt es doch am besten. Meine Nuggets bestehen aus frischem Hähnchenfleisch und einer zuckerfreien Cornflakes Panade. Sie schmecken so lecker, ihr werden nie wieder welche selber kaufen wollen.

Chicken Nuggets

Rezept für 4 Personen:

• 700g Hähnchenbrustfilet

• 2 Eier

• 250g Cornflakes (zuckerfrei)

• 2-3 EL Wasser

• 1 TL Paprika, edelsüß

• 1 TL Salz

• 1/2 TL Pfeffer

Für die süß-sauer Dip:

• 100g Tomatenketchup

• 200g Curryketchup

• 2 EL Aprikosenmarmelade, ohne Stückchen

• 2 EL Honig

• 2 EL Orangensaft

• 1/2 Senf

Nützliche Helfer: Kleingeräte

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.

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Dip Zubereitung:

Alle Zutaten für den Dip in den Mixtopf geben und alles 20sek/Stufe 3,5 miteinander vermengen. Fertig ist der leckere Dip zu den Chicken Nuggets.

Chicken Nuggets Zubereitung

Zuerst das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

Die Cornflakes in den Mixtopf geben und 3sek/Stufe5 zerkleinern und in eine große Schale umfüllen, am besten mit einem Deckel.

Eier, Wasser und alle Gewürze in den Mixtopf geben 5sek/Stufe5 und vermischen.

Das Fleisch zugeben und 10sek/Linkslauf/Stufe2 vermengen und für 10min. in dem Topf zum ziehen stehen lassen.

Danach das Fleisch zu den Cornflakes in eine Schale zugeben und kräftig mit dem Deckel schütteln. Das Fleisch soll sich gut mit Cornflakes vermischen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, und die Nuggets auf dem Blech verteilen .

In vorgeheizten Ofen 200°C/ Ober/Unterhitze 20min. backen

Mein Tipp !

Ihr könnt frisches Salat oder die beleibten Pommes dazu servieren

Guten Appetit !

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