Belgische Waffeln (TM)

Die belgischen Waffeln mit Backpulver sind relativ schnell und einfach im Waffeleisen gebacken. Ob mit Puderzucker, Obst oder Schlagsahne, die Waffeln schmecken einfach jedem.

Belgische Waffeln mit Puderzucker und Früchten
Belgische Waffeln

Rezept für ca.10 Stück:

  • 4 Eier (getrennt)

  • Prise Salz

  • 140g Margarine

  • 250g Milch, Zimmertemperatur

  • 130g Zucker

  • 1Pck Vanillezucker

  • 250g Mehl

  • 1 TL Backpulver





Nützliche Helfer: Belgisches Waffeleisen



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Zubereitung:


Rühraufsatz einsetzen. Eier von einander trennen, Eigelbe zu Seite stellen.


Eiweiß und eine Prise Salz in den Mixtopf geben und 2.40min/Stufe 3,5 schlagen. Das Eiweiß in eine Schale umfüllen und kurz zur Seite stellen.


Mixtopf sauber machen. Alle restlichen Zutaten und die Eigelbe in den Mixtopf geben und zuerst 1min/Stufe 5 verrühren.