Zwiebelbrot (TM)

Dieser Duft ist einfach unbeschreiblich, frisch gebackener Brot... ich liebe es einfach.

Knusprig und so lecker, Scheibe für Scheibe....ein Genuss.

Probiere unbedingt das Rezept aus und berichte wie es Dir geschmeckt hat.

Ich freue mich schon auf eure Nachrichten.


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Zwiebelbrot

Rezept:

  • 220g Wasser

  • 20g frische Hefe

  • 1 EL Zucker/Honig

  • 700g Dinkelmehl (Typ 630)

  • 1-2 TL Salz (je, nach Geschmack)

  • 2TL Backmalz (optimal)

  • 1 Ei

  • 250g Naturjoghurt (Laktosefrei)

  • 150g Röstzwiebeln




Nützliche Helfer: Brotbackform ( Beispiel )



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Zubereitung: