Eine leichte und einfache Zitronenpasta, die total lecker schmeckt und in weniger als 20min auf dem Tisch serviert wird.
Wenn du die Zitronensalzpaste aus meinen Grundrezepten gemacht hast, gibst du diese hinein, einfach eine flache EL Zitronensalzpaste.

Rezept:
ca. 350g Spaghetti
1 Knoblauchzehe
ca. 30g Olivenöl
ca. 150g Sahne
1 Zitrone (Abrieb und Saft davon)
Salz, Pfeffer
1 gute Prise Chiliflocken
2 EL frisch gehackte Petersilie
Für die Garnelen:
ca. 350 g Garnelen TK; aufgetaut
Etwas Olivenöl zum Anbraten
2 Knoblauchzehen
je 1 Zweig Rosmarin und Thymian
Salz, Pfeffer
Zum Bestreuen:
frische Petersilie
optimal etwas Parmesan
Nützliche Helfer: Kleingeräte
Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.
Zubereitung:
Spaghetti laut Packungsanweisung al dente kochen. Die Nudeln abgießen und zur Seite stellen.
1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 2min/100°C/Stufe 2 andünsten.
Sahne, Zitronensaft, Abrieb, Petersilie, sowie Salz und Pfeffer, sowie Chiliflocken nach Geschmack zufügen und alles miteinander 4min/90°C/Stufe 1 aufkochen.
In einer Pfanne die Garnelen mit 2 fein gehackten Knoblauchzehen, Rosmarin und Thymian von beiden Seiten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Schale die Nudeln mit der Sauce vermengen und alles abschmecken.
Die Pasta auf dem Teller anrichten.
Die Garnelen darauf setzen, mit frischer Petersilie. Nach Wunsch mit etwas Parmesan bestreuen und servieren.
Ich wünsche euch guten Appetit!
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