Wikinger Topf (TM)

Mit paar Zutaten hab ihr relativ schnelles und beliebtes bei Kindern Mittagessen. Nun lediglich paar Möhren klein schneiden, Erbsen und kleine Hackbällchen formen, alles kochen lassen und als Beilage empfehle ich euch Kartoffeln oder Reis.

Wikinger Topf
Wikinger Topf

Rezept:

  • 1 Zwiebel

  • 40g Semmelbrösel

  • 500g Hackfleisch

  • 1TL Salz

  • 1/2 TL Pfeffer

  • 250g Möhren geschält und in Scheiben geschnitten.

  • 250g TK Erbsen

  • 1000g Wasser

  • 1 EL Gemüsepaste

  • 700-750g Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten

Für die Sauce:

  • 1 Zwiebel

  • 1 Knoblauchzehe

  • 2EL Petersilie, frisch gehackt oder TK

  • 30g Olivenöl

  • 300g-400g Garflüssigkeit

  • 200g Sahne

  • Spritzer Zitronensaft

  • ca.20-25g Speisestärke

  • Salz, Pfeffer

Nützliche Helfer: Kleingeräte

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.




Zubereitung:


Zwiebel halbieren, in den Mixtopf geben und 4sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, Salz, P