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Tortellini Auflauf vom Blech (TM)

Ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie. Den größten Teil und die meiste Arbeit übernimmt dein Backofen, damit bleibt etwas Zeit andere Dinge schnell erledigen zu können.

Bei diesem Auflauf kannst du selbst variieren für welche Gemüsesorte du dich entscheidest.

 Tortellini Auflauf mit Gemüse, Tortellini vom Blech, schnelles Mittagsessen aus dem Ofen, gesund und lecker, Kochen für die Kinder, überbacken im Backofen, Rezeptidee aus der @jofoodwerkstatt Küche
Tortellini Auflauf vom Blech

Rezept für ca.4 Personen

  • 800g Tortellini aus dem Kühlregal

  • ca.3 Möhren

  • 1 Zucchini

  • ca.300g passierte Tomaten

  • 1TL Tomatenmark

  • 100ml Kochsahne

  • 100g Frischkäse

  • Salz, Pfeffer

  • frisch gehackte Petersilie

  • ca.200g geriebene Käse



Nützliche Helfer: Kleingeräte















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Zubereitung:


Eine große Auflaufform einfetten oder den Ofenzauberer mit Rapsöl bepinseln.


Tortellini nach Packungsanweisung vor garen, abtropfen lassen und auf das Backblech geben.

Möhren, Zucchini putzen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden und unter die Tortellini mischen.



Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.

In einer Schale, passierte Tomaten, 1TL Tomatenmark, Sahne, Frischkäse, Salz, Pfeffer (eventuell Pasta Gewürz) und Petersilie miteinander verrühren (im TM® 12sek/Stufe3) und über die Tortellini geben.

Die Sauce mit den restlichen Zutaten gut auf dem Blech vermengen und mit Reibekäse bestreuen.

In vorgeheizten Ofen auf der unteren Schiene ca.15-20min überbacken.

Mit etwas frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.


Guten Appetit!

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