Toastbrot (TM)

Wie wäre es mit einer krossen Scheibe Toast zum Frühstück? Ich liebe es. Mit einfachen Zutaten habt ihr ein leckeres und tolles Toastbrot und vor allem, ihr wisst genau was drinnen ist.

Wenn deine Ernährung eventuell Vegan ist, verwende dann pflanzliche Margarine.

Toastbrot selbst gemacht, leckere Toastscheiben knusprig getoastet, Food Fotografie
Toastbrot


Rezept für eine Kastenform ca. 35x11cm


  • 300g Wasser

  • 20g frische Hefe

  • 20g Zucker

  • 500g Mehl (Type 405)

  • 60g weiche Butter

  • 10g Salz

  • etwas Butter zum Bestreichen nach dem Backen


Nützliche Helfer:

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.





Zubereitung:


Eine Kastenform einfetten.


Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3min/37°C/Stufe2 erwärmen.


Mehl, weiche Butter und Salz zufügen und alles miteinander 5min/Knetstufe verkneten.