Spaghetti Nester vom Blech

Spaghetti Nudel als Nester? Ich kannte überbackene Spaghetti in Muffinform, aber die Idee mit einem in der Mitte platzierten Ei hat mich neugierig gemacht und so habe ich für uns paar Nudelnester im Ofen zubereitet.

Dazu wurde ein frischer Salat serviert.

Spaghetti Nester vom Blech
Spaghetti Nester vom Blech


Rezept für 4 Stück:

  • 200g Spaghetti

  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

  • ca.80g Sahne

  • ca.100g geriebenen Mozzarella

  • 6 Eier

  • Pfeffer

  • 1 gute Prise Muskat

  • etwas Kräutersalz

  • eventuell etwas Pasta Gewürz

  • 1EL frisch gehackter Petersilie

  • ca.TK 80-100g Spinat

  • etwas Basilikum zum Dekorieren


Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Ein Backblech mit Backpapier auslegen.