Pizza-Kranz (TM)

Ob zum Geburtstag, Grillen oder für einen gemütlichen Abend mit Freunden, dieses Pizza-Kranz eignet sich perfekt für jede Art von Anlass.

Pizza-Kranz
Pizza-Kranz

Rezept für den Teig:

  • 200g Wasser

  • 20g frische Hefe

  • 1TL Zucker

  • 350g Dinkelmehl (Type 630)

  • 30g Olivenöl

  • 1TL Salz

Zum Bestreichen:

  • ca. 5 EL Tomatensauce

  • Pizzagewürz

Zum Bestreuen:

  • 100g Salami, in Würfel geschnitten

  • 100g Kochschinken, in Würfel geschnitten

  • 200g Mozzarella, gerieben


Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3min/37°C/Stufe 2 erwärmen.

Mehl, Olivenöl und Salz zufügen und alles miteinander 4min/Knetstufe verkneten.