Gefüllte Brezeln

Die gefüllten Laugenbrezeln sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch, als Picknick Idee oder allgemein als leckeres Fingerfood.

Nach Wunsch kannst du etwas Schinken in kleine Würfel schneiden und unter die Masse untermengen.

Gefüllte Brezeln mit Schmand, Fingerfood, für zwischendurch, Snack Idee, aufgebackene Brezeln mit Füllung
Gefüllte Brezeln

Rezept für 10Stück:

  • 10St. Laugenbrezeln zum Aufbacken, TK

  • 1 rote Zwiebel

  • 1Knoblauchzehe

  • 1gelbe Paprika

  • etwas Öl, zum Anbraten

  • 3 Stängel Frühlingzwiebeln

  • 200g Schmand (bei mir Laktosefrei)

  • 200g Reibekäse

  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

  • etwas Paprikapulver, edelsüß

  • frisch gehackte Petersilie, zum Bestreuen


Nützliche Helfer: Kleingeräte

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.




Zubereitung:


Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.


Zwiebel, Knobi abziehen. Zwiebel klein würfeln, Knobi durchpressen.