Butterhörnchen (TM)

Wir lieben frisch gebackenes zum Frühstück. Die Hörnchen sind Außen knusprig und innen schön weich und fluffig.

Butterhörnchen zum Frühstück mit Sesam bestreut, Food Fotografie, Jofoodwerkstatt
Butterhörnchen


Rezept für 16 Hörnchen:


  • 350g Wasser

  • 40g frische Hefe

  • 1TL Zucker

  • 600g Mehl ( Type 550)

  • 50g weiche Butter

  • 2 TL Salz


Zum Bestreichen:


  • Naturjogurt, cremig gerührt

  • optimal: Brot Topping von @my-kraut.de

  • Sesam


Nützliche Helfer:

Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.





Zubereitung:


Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben 3min/37°C/Stufe 2 erwärmen.

Dann die restlichen Zutaten zugeb