Brötchenkranz mit Ofenkäse

Ein leckerer Brötchenkranz mit Ofenkäse. Die kleinen Teiglinge habe ich mit etwas Pesto gefüllt. Schnell und einfach zubereitet, ideal für eine gemütliche Runde mit Freunden. Für das Rezept habe ich einen fertigen Hefeteig verwendet, wenn ihr euch wünscht, könnt ihr selbst ein Hefeteig verkneten.

Von dem Pesto bleibt euch etwas übrig, ich empfehle euch Nudeln dazu zu kochen und das Pesto unterzumischen. Eine perfekte Resteverwertung. 😋

Ein Hefeteig gefüllt mit Pesto, Ein Hefeteig geformt als Kranz, Brötchen überbacken mit Ofenkäse, Brötchen gefüllt mit Pesto
Brötchenkranz mit Ofenkäse

Rezept:

  • 2Pck Pizzateig, aus der Kühltheke

  • 1 kleines Glas Pesto Rosso (190g)

  • 2 Eigelbe

  • etwas Milch (ca.3EL)

  • verschiedene Saaten ( Sonnenblumen, Sesam, Chiasamen, Kürbiskerne)

  • Käse für den Ofen, fein würzig (180g)



Käse für den Ofen - diesen gibt es in verschiedenen Ausführungen, hier ein Beispiel für eine 400g Packung 😋


Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung: