Blätterteig Möhren (TM)

Blätterteig in Möhrenoptik gefüllt mit Frischkäse, Schmand, Sahnemeerrettich und Möhren. Ideal für dein Osterbrunch. Ich rate euch die Blätterteig Möhren am besten am selben Tag zu zubereiten. Blätterteig zieht schnell Feuchtigkeit ein, dadurch wird der Teig am nächsten Teig nicht mehr so schön knusprig.

Blätterteig Möhren
Blätterteig Möhren

Rezept für 10 Stück:

  • 1 Blätterteigrolle, aus dem Kühlregal

  • 1-2 Möhren (bei mir 110g)

  • 200g Frischkäse

  • 30g Schmand

  • 20g Sahnemeerrettich

  • 1 gute Prise Salz

  • 1 gute Prise Pfeffer

  • 1 Ei zum Bepinseln

  • Sesam

Zum Garnieren:

  • Karottengrün/glatte Petersilie

Nützliche Helfer: Kleingeräte

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Zubereitung:


Alufolie zu Recht schneiden und zu Kegeln formen.



Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.