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Tortellini Spieße

Du brauchst Fingerfood für die nächste Kindergarten/Schule Veranstaltung oder eventuell etwas schnelles fürs Grillbuffet? Wie wärst mit schnellen Tortellini Spießen? Die sind wirklich schnell zubereitet und mit einer Basilikumpesto Marinade sehr, sehr lecker.

Viel Spaß beim Nachmachen.

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Tortellini Spieße

Rezept:

  • 500g Tortellini, aus dem Kühlregal

  • ca.2EL Basilikumpesto

  • 250g Mini Mozzarella-Kugeln

  • 250g Mini Mozzarella

  • Basilikumblätter

  • Holzspieße








Nützliche Helfer: Kleingeräte


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Zubereitung:


Zuerst die Tortellini laut Packungsanweisung gar kochen, abgießen und auf einem Geschirrtuch abkühlen lassen. Anschließend in eine Schüssel geben und mit Basillikumpesto verrühren.



Mini Mozzarella abgießen, die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser waschen und trocken tupfen.

Die Holzspieße mit Basilikumblättern abwechselnd mit Mini Mozzarella, Mini Tomaten und Tortellini aufspießen.

Und so schnell sind eure Tortellini Spieße fertig. Die fertigen Spieße bis zum Verzehr in einem Behälter/Brotdose kalt stellen.


Guten Appetit!

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