Spaghetti mit Mini Würstchen
- Joanna
- 27. Juli
- 2 Min. Lesezeit
Schnell, einfach und lecker, so mögen die meisten Kinder ihr Mittagessen. Und viele Eltern sind bestimmt auch zufrieden, wenn sie nicht so lange kochen müssen, am Ende das Essen aufgegessen ist und es jedem geschmeckt hat;)
Spaghetti mit selbstgemachter Tomatensauce mit paar lustigen Würstchen dazu, fertig ist das schnelle Mittagessen.
Rezept für die Tomatensauce:
800g geschälte Tomaten, aus der Dose
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
ca.3-4 EL Olivenöl
2EL Tomatenmark
ca.1TL Zucker
Salz, Pfeffer nach Geschmack
1Handvoll Basilikumblätter, fein gehackt
1TL Oregano, getrocknet
Außerdem:
Spaghetti
Würstchen
Pesto, grün
Zuckeraugen, nach Wunsch
Lebensmittelkleber, nach Wunsch
Basilikumblätter/Petersilie, zum Dekorieren
Nützliche Helfer: Kleingeräte
Küchenutensilien und Zubehör findet ihr in meinem Amazon Shop.
Zubereitung:
Für die Tomatensoße:
Die Tomaten aus der Dose in einen hohen Topf geben und mit einem Pürierstab pürieren.
Zwiebel, Knobi abziehen und fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl, beides anschwitzen. Anschließend Tomatenmark zugeben und kurz mit dünsten.
Alle Zutaten für die Tomatensoße in einem Topf vermengen und ca.30min köcheln lassen.
Zum Schluss nach Belieben abschmecken, eventuell nachwürzen.
Die Würstchen in kleinere Stücke schneiden und mit rohen Spaghetti quer aufspießen.
In einem Topf dann die Würstchen mit Nudeln garen.
Die restlichen Spaghetti laut Packungsanleitung mit ausreichend Salzwasser gar kochen.
Die Spaghetti auf einem Teller platzieren, mit Tomatensoße, Pesto und Würstchen servieren.
Nach Wunsch können die Würstchen für die Kinder individuell mit lustigen Augen und mit Basilikumblättern/Petersilie verziert werden.
Viel Spaß beim Nachmachen.
Guten Appetit!
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