Kartoffelgratin (TM)

Zarte Kartoffelscheiben....Schicht für Schicht ein Genuss. Eine leckere Beilage zu vielen Gerichten. Schmeckt ebenso nur pur mit einem frischen Salat.

Beachte dass nach der Hälfte des Backzeit der Reibekäse obendrauf kommt. Ich hoffe das diese Anleitung euch helfen wird etwas tolles zu zaubern😉


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Kartoffelgratin

Rezept für 4 Personen:

  • ca.1 TL Butter, zum Einfetten für die Form

  • 1kg Kartoffeln, vorwiegend festkochende

  • 1 Knoblauchzehe

  • 20g Butter

  • 250g Kochsahne (Laktosefrei)

  • 150g Milch (bei mir Laktosefrei)

  • 250g geriebenen Emmentaler

  • Salz, Pfeffer

  • Muskat

  • frisch gehackte Petersilie


Nützliche Helfer: Auflaufform



weitere Küchenutensilien findet ihr in meinem Amazon Shop.




Zubereitung:


Eine Auflaufform mit Butter einfetten.